Gostaram da idéia? Basta fazer uma salada de alface pra acompanhar a pizza. Neste caso, só lavamos a alface americana e temperamos com oliva e sal à gosto.

A pizza é de trigo de grão duro, tomate fresco, mussarela (bastante), lombinho (em cubinhos pequenos), azeitonas, óregano, molho do tomate e cebolas. A ordem dos produtos é que interfere. Na base, muito queijo, molho por cima (senão sola a massa), cubinhos de lombinho e cebolas por cima deles, para que não ressequem. Azeitonas e óregao. o o tomate picado por cima de tudo.
Com o forno pré-aquecido não demora muito assando.

A massa só leva trigo, água morna, fermento e sal. Deve descansar um pouco até crescer.
Abre uma boa garrafa de vinho tinto e se esbalda!